Автор рассказывает о своем погружении в процесс создания хлеба и как это помогло ему понять процесс создания хинкали. Он призывает ощущать себя комочком фарша и купаться в счастье настоящего момента. Также автор упоминает о важности отказа от формальной логики и бинарного мышления.